Rural Talks: Jesús Villanueva “Gastrik”: Modelo digital de reserva en restaurantes del mundo rural

¿Es posible revolucionar la experiencia gastronómica en el mundo rural a través de la digitalización? Durante esta sesión el joven emprendedor de 20 años y natural de Pedrola, Jesús Villanueva, nos hablará de cómo su App de reserva “Gastrik” afronta el reto de poner en valor a los restaurantes rurales. Repasaremos todo el proceso de ideación, validación y puesta en marcha de una iniciativa que actualmente cuenta con más de 250 establecimientos operativos en todo Aragón.