Modelos de emprendimiento rural basados en principios de la economía social y solidaria

¿En que consiste la Economía Social y Solidaria? ¿Cuál es su aportación frente al reto demográfico al que se enfrentan los territorios rurales? A través de las experiencias de Chocolates Isabel y la Cooperativa Virgen de la Corona, descubriremos los principios y valores de un modelo económico alternativo que sitúa a las personas y al entorno en el centro.